Συνταγές

Cheesecake Lotus

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake Lotus;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Για τη βάση πέρασα τα μπισκότα από τον επεξεργαστή και πρόσθεσα βούτυρο και ανακάτεψα.
  2. Ρύθμισα το καλούπι μου περίπου 24 εκατοστά. 🍫 Κάλυψα τα πλαϊνά τοιχώματα της φόρμας με αλουμινόχαρτο ώστε οι άκρες του cheesecake να μείνουν λευκές.
  3. Άπλωσα το γουδί που ετοίμασα στο πάτωμα και το πάτησα καλά με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
  4. Το βάζω στο ψυγείο να παγώσει λίγο.
  5. Για την κρέμα φιλτράρωσα καλά το νερό του labneh και το χτύπησα μαζί με τη ζάχαρη με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  6. Δεν χρησιμοποιούμε μίξερ σε αυτή τη φάση, αλλιώς μπορεί να ποτιστεί, μετά πρόσθεσα την κρέμα γάλακτος και το άμυλο και χτύπησα λίγο ακόμα, πρόσθεσα ένα ένα τα αυγά, ένα ένα.
  7. Έριξα την κρέμα στη βάση μπισκότου που ετοίμασα. 🍲 Γέμισα ένα μικρό ταψί με νερό και το έβαλα δίπλα στο cheesecake.
  8. Το μαγείρεψα στους 170 βαθμούς προθερμασμένο για 45 λεπτά. 🍄 Αφού βάλουμε νερό δίπλα, θα εμποδίσει το κέικ να σκάσει.
  9. Στο τέλος του χρόνου άφησα την πόρτα του φούρνου ελαφρώς μισάνοιχτη και την άφησα να κρυώσει για 1 ώρα με αυτό τον τρόπο, μην την αφαιρέσετε απότομα γιατί μπορεί να σβήσει.
  10. Όταν ήρθε σε θερμοκρασία δωματίου, έριξα τη λιωμένη κρέμα λωτού και την άφησα στο ψυγείο για 1 βράδυ.

Συνταγή Cheesecake Lotus με φωτογραφία

Cheesecake LotusCheesecake Lotus
Cheesecake LotusCheesecake Lotus
Cheesecake LotusCheesecake Lotus

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button