Συνταγές

Eli Böğür (Kahramanmaraş)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Eli Böğürinde (Kahramanmaraş);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Στο κρέας προστίθενται ελαιόλαδο και μπαχαρικά για να καρυκεύσουν το κρέας. 🍶 Ενώ το κρέας περιμένει έτσι για μισή ώρα, ξεκινούν άλλες διαδικασίες.
  2. Οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. 🍢 Οι πατάτες κόβονται σε φέτες. 🥗 Αν τα κρεμμύδια είναι μεγάλα, τα ψιλοκόβουμε. 🍅 Το εσωτερικό των πιπεριών καθαρίζεται και κόβεται ζουλιέν.
  3. Τα υλικά τακτοποιούνται στο δίσκο σαν φέτα πίτσας. 🧀 Το σκόρδο κόβεται σε 4 επί 5 μικρά κομμάτια και προστίθεται στα υλικά. 🥖 Ρίξτε πολύ σκόρδο, ειδικά στο κρέας. 🥥 Επιπλέον, βάλτε φύλλα δάφνης στο κρέας, αν υπάρχουν.
  4. Προσθέστε μισό ποτήρι νερό. 🫖 Το ελαιόλαδο ρίχνεται στο ταψί. 🧁 Προστίθενται επίσης μπαχαρικά εκτός από μαύρο πιπέρι και αλάτι.
  5. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. 🍮 Το αλουμινόχαρτο αφαιρείται, το κρέας ανακατεύεται ελαφρά και ψήνεται για 15 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο.
  6. Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει πατάτα στο πρωτότυπο, αλλά την πρόσθεσα γιατί μου αρέσει. Ήταν αρκετά καλό.

Καλή όρεξη.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Eli Böğürinde (Kahramanmaraş) με φωτογραφία

Eli Böğür (Kahramanmaraş)
Eli Böğür (Kahramanmaraş)
Eli Böğür (Kahramanmaraş)
Eli Böğür (Kahramanmaraş)
Eli Böğür (Kahramanmaraş)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button